tesis

TEMA 1
BASES CULINARIAS para gente que quiere aprender un poco mas de solo cocinar.

Problema.
En mexico la gente no tiene una cultura gastronomica. No sabe muchas de las bases que se usan en muchos paises como algo fundamental para la preparacion de alimentos, desde los fondos y salsas, como marinar alimentos, que condimentos son los mas uados, tipos de coccion, cortes, como conservar sus alimentos, higiene, el como preparar carnes, y hasta el montaje de sus platillos. La gastronomia es cultura ya que lo vemos dia a dia, en cada fiesta, en las reuniones lo importante que son los alimentos y el llevar un buen manejo de estos nos sera utiles para cualquier ocacion.


Pregunta general de investigacion:
¿que son las bases culinarias?
¿para que nos sirven las bases culinarias?

Objetivo general

Dar a conocer metodos basicos que se usan en la preparacion de alimentos.
Explicar procedimientos que se usan en la alta cocina de fomra sencilla y facil.

Bibliografia.

Buena salud, buen provecho ed. Readers digest

Secretos de la buena cocina. Ed, readers digest

Las aves. Coleccion de cocina universal ed, ameris

Cocina francesa coleccion de cocina universal ed, ameris

Alimentos para su cuerpo ed, readers digest














SECRETOS DE LA BUENA COCINA


Este libro esta echo para principiantes y para profesionales, encontramos el como elaborar platos apetitosos y nutritivos para usted y su familia, se encuentra tambien las tecnicas basicas de la buena cocina, los fundamentos en que debe apoyarse, toda buen cocinero. Tambien el como interpretar recetas y a usarlas como punto de partida para que las pueda variar en muchas formas. Tambien aprender cuales ingredientes, como y en que cantidad pueden mezclarse con otros, este conocimiento practico, base del arte culinario, le ayudara a ampliar el repertorio y a hacer mas interesante la cocina.

Este puede ser un libro usado por principiantes y por gente experimentada, para los que apenas comienzan, ofrece una facilidad y abaratamiento en la preparación de los platos, empezando por lo fundamental y explicando su composición.



ALIMENTOS PARA SU CUERPO

La comida proporciona casi todos los nutrimentos que necesita el cuerpo humano para mantenerse sano. Por este motivo conocer las propiedades de los alimentos es la clave para que usted y su familia se mantengan en buena forma.

El libro se divide en cuatro secciones.
El cuerpo en accion: describe como influyen los aliemntos en el cuerpo y en sus funciones.

Viaje atraves de los años: explica como y por que varian las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de la vida

Mente y cuerpo: explora nuestras actitudes respecto a la comida y a la relacion que hay entre comida y estado de animo

Estilo de vida: describe como adaptar lo que comemos a nuestro modo de vida

El libro en si nos da ideas para diseñar menus.

nominados

sin internexs

DISCULPEN POR UN TIMEPO ESTARE FUERA DE ESTO , PERO CUIDADO SI ME COMPLOTEAN, SE LAS VERAN CON EL PODER Y FURIA DE AZRAEL... JOJO
BUENO PERO RECUERDEN
SALUDOS Y LARGA VIDA A LA COMUNIDAD DEL ANIZ

POR UN ANIZ MEJOR Y LIBRE DE PE...KA...D...OS

EL CUERPO ESTA CANSADO

LAS ESTADISTICAS NO MIENTEN Y CON UN SORPRENDENTE NUMERO DE VOTACIONES, (11) HEMOS VISTO KE LA MAYORIA DE LA GENTE NO KREE KE LOS MUERTOS TE JALEN LAS PATAS, NI KE HAYA UN MAS ALLA, NI MAS AKA... Y NI KE PEPE EL TORO ES INOCENTE,
SOLO PENSAMOS, KE NUESTRO CUERPO ESTA CANSADO, Y KE POR MAS KE KERAMOS MOVERLO NONES, NO SE PUEDE, PERO NUESTRA MENTE NOS JUEGA Y NOS PONE ILUSIONES Y PRESENCIAS DE ALGO EXTERNO, PERO TODO ES UN PURO JUEGO MENTAL,
AUNKE EN MI OPINION, SEGUIRE EN BUSCA DE LA VERDAD...
GRACIAS A NUESTROS VOTANTES KE HACEN KE ESTO PUEDA SER POSIBLE,
SALUDOS Y LARGA VIDA
LA COMUNIDAD DEL ANIZ, UNIDA JAMAS SERA VENCIDA...

fin de la encuesta

slide my maps

EL MAS ALLA...

ES ALGO QUE DA MIEDO, A LO DESCONOCIDO LE TEMEMOS, ES NATURAL, PERO YO TENGO EL MORBO Y DESCUBRIR LA VERDAD QUIERO VER, PRESENCIAR, ESTAR SEGURO Y PODER DECIR, EL MAS ALLA, ... SI EXISTE... :O..

LAS HISTORIAS KE HAN PASADO, UNA SOMBRA QUE SE PASEA EN EL PASILLO Y ENTRANDO A LA HABITACION... SIENDO YO NO TESTIGO, PERO COMENTARIOS DE AMIGOS, HACEN QUE DESPIERTE MI CURIOSIDAD. U KNOW.?

CUANDO LLEGA LA NOCHE, Y TE PREPARAS PARA DORMIR...

AL QUEDAR PROFUNDAMENTE DORMIDO, COMIENZAS A SENTIR UNA SENSACION DE MIEDO, LA PRESENCIA DE ALGUIEN, NO TE PUEDES MOVER. SIENTES COMO LAS MANOS ESTAN DURAS, NI EL PULGAR PUEDES MOVER... KIERES HABLAR, Y ADURAS PENAS Y MOVER LOS LABIOS PUEDES... Y ABRIR LOS OJOS, NO ES ALGO QUE REALMENTE QUIERAS, PERO STAN PESADOS, QUE LO UNICO QUE PUEDES HACER ES ENTRE ABRIRLOS, Y ENCONTRARTE CON SORPRESAS QUE TE SAKARAN DE ONDA....

SENTIR EL SUSPIRO Y SUSURROS EN LA NUCA. QUE ES.. . QUIEN ERES?

LA SOMBRAS QUE APARECEN EN LOS PIES Y SE LANZAN A TU CABEZERA.

PEQUEÑA CRIATURA... ME INTERRUMPIO MIS SUEÑOS, AHORA SE HA IDO, Y DESCANZO MEJOR QUE NUNCA, PERO........ ME MANDARA MENSAJES..???

LA ULTIMA, FUI AL OXXO, EL ANUNCIO DE UNA REVISTA DE MUY INTERESANTE, CON SU TITULO SEXO MODERNO, O ALGO ASI, NO RECUERDO. MI CURIOSIDAD POR VER ME LLEVO A ABRIR LA REVISTA Y HOJEARLA, Y VER EL TEMA DE CUANDO SE TE SUBE EL MUERTO... CASUALIDAD, VDD..? O ES KE HAY UN MENSAJE????? :S :O

JOJO QUE ESTEN BIEN Y SI SE LES SUBE ELMUERTO O TIENEN ALGO QUE LES HAYA SAKADO DE ONDA, POR KE NO SUPIERON KE ERA, PUES COMENTEN,

LOKO NO ?

NOTA DEL ESCRITOR, OSEASE YOP. RAUL ALCALA. AUN NO CREO EN MUERTOS NI FANTASMAS, PERO TENGO CURIOSIDAD, Y MI MORBO ME LLEVA A QUERER DESCUBRIR, A VER LO QUE REALMENTE ES. PERO SI , LES PUEDO ASEGURAR ALGO, QUE ES, NO SE, PERO ES LO KE KIERO DESCUBRIR, JOJO, LARGA VIDA A TODOS, Y QUE ESTEN BIEN.

CAST

AZRAEL AS RAUL ALCALA

DALL AS GUSTAVO ALCALA

DALL O GERALD O ZERO O SAPO CANCIONERO AS GERARDO ALCALA

PAIO AS PAIO

SAITOCHI TAJIRIN 2009 QUE EL DEL 2008 YA PASO AS ALEX SATOSHI

MEGA PD AS PD

TECNIKS

RAUL ALCALA

BLA BLA BLA

RAUL

RAUL

RAUL

RAUL

SPECIAL THKS, ERIKA BONILLA

MUSIC

LEJOS NO ESTA MEJOR

PAMBO

VAQUERO GALACTICO

PORTER

THREE LIBRAS

APERFECT CIRCLE

STUPIDA

SIGGNO

ME ENAMORE DE USTED

EL PRIVILEGIO

...

EL ANGEL DE LA MUERTE...

Azrael (en árabe عزرائيل) es uno de los nombres que recibe el ángel de la muerte.
tiene por misión recibir las almas de los muertos y conducirlas para ser juzgadas.

Se describe como un arcángel bajo las órdenes de Dios y asociado a lo oscuro y tenebroso. Dependiendo del punto de vista y preceptos de varias religiones en las que figura, Azrael es considerado como residente en este mundo.(una vez cada 13 mil años es asignado como angel guardian a una persona muy especial, se dice que esta persona sera afortunada más allá de los demás) Tiene cuatro rostros y cuatro mil alas, y todo su cuerpo tiene ojos y lenguas, el número de los cuales corresponde a todos los habitantes de este mundo, su rostro en forma humana es un rostro amable, sus ojos pueden cambiar de un azul cielo a un rojo muy intenso dependiendo de su humor, en su forma humana tiene grandes dientes caninos cuasi vampirescos, es el unico angel que puede viajar entre el cielo y el infierno, entre la luz y la oscuridad, tiene su lugar arriba de Miguel y Gabriel (sus enemigos a muerte) y al lado izquierdo de Luzbel. Él será el último en morir, grabando y borrando constantemente en un gran libro los nombres de los humanos cuando nacen y cuando mueren, respectivamente

Generalmente se lo describe como un arcángel bajo las órdenes de Dios y no como otras personificaciones más lúgubres de la muerte. Dependiendo del punto de vista de las diferentes religiones en las que aparece Azrael, éste reside en diferentes lugares, pero el más habitual es el tercer cielo.
Azrael es el arcángel de la muerte, pero en su buen sentido. Él dice que no debemos temerle a la muerte ya que en ella está la paz eterna. Azrael tiene como misión rescatar las almas que fueron injustamente al infierno. Él ha renunciado al cielo y tiene un coro (Ejército de Ángeles) a su cargo. Su Rostro está cubierto por una Túnica. Tiene alas negras de cuervo y cuando las despliega todos los ángeles se desmayan, y todos los Arcángeles le temen. Se dice que puede igualar en batalla hasta a dos de los más fuertes.